高中化学苏教版选修5《有机化学基础》教材知识详解：专题四烃的衍生物总结

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（C）——本章总结

1.各类烃的衍生物及其代表物的组成、结构与性质

类别	通式	官能团	代表物	分子结构特点	主要化学性质
卤代烃	R－X R代表烃基	卤素原子－X	溴乙烷 C₂H₅－X	卤素原子直接与烃基相连。	与碱的水溶液能发生取代反应；与与碱的醇溶液共热能发生消去反应；
醇	R－OH R代表脂肪烃基	羟基－OH	乙醇 C₂H₅－OH	羟基直接与脂肪烃基相连，脂肪烃基可以是链状，也可是环状。如	与活泼金属(如钠等)反应产生H ₂；与氢卤酸发生取代反应得到卤代烃；在浓硫酸催化下发生醇分子间取代，生成醚类物质；在浓硫酸催化、脱水作用下发生消去反应；燃烧氧化；催化氧化；与羧酸在浓硫酸催化下酯化生成酯。
酚	R－OH R代表芳香烃基	羟基－OH	苯酚	羟基直接与苯环上的碳原子相连。	具有弱酸的性质；与浓溴水能发生取代反应；易被氧化；与FeCl₃溶液反应显紫色；与甲醛发生缩聚生成酚醛树脂。
醛	R代表烃基	醛基	乙醛	有极性，具有不饱和性。	与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等加成；自身加成；能发氧化反应；与H₂发生还原反应得到醇。
酮	R 、R`都代表烃基	酮羰基	丙酮	有极性，具有不饱和性。	与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等加成；自身加成；与H₂发生还原反应得到醇。