1．(精选考题·青岛模拟)丙氨酸的R基为—CH3，谷氨酸的R基为—C3H5O2，它们缩合形成
的二肽分子中，C、H、O的原子比例为 ( )
A．7∶16∶6 B．7∶14∶5
C．8∶12∶5 D．8∶14∶5
解析：先根据R基推导出两种氨基酸的结构简式或分子式，再根据脱水缩合的原理计
算原子数。注意，计算H原子数、O原子数时，应减去脱去水分子中的原子数。丙氨
酸的结构简式是 ，谷氨酸的结构简式是 。当缩
合成二肽时需脱去一分子水。故缩合成的二肽分子中，C原子数为3＋5＝8，H原子数
为7＋9－2＝14，O原子数为2＋4－1＝5。
答案：D
2．(精选考题·杭州模拟)谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要
