一、选择题(共5小题,每小题6分,共30分)
1.分离不同种类的蛋白质依据的原理不包括 ( )
A.分子的形状和大小
B.所带电荷的性质和多少、吸附性质
C.对其他分子的亲和力
D.蛋白质分子的组成元素
【解析】选D。根据分离蛋白质的方法可以知道,分离不同种类的蛋白质依据的原理包括分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、吸附性质、对其他分子的亲和力和蛋白质分子的溶解度等。蛋白质分子的组成元素不是分离不同蛋白质的依据。
【方法规律】分离不同蛋白质的方法
(1)根据配体的特异性:亲和色谱法。
(2)根据蛋白质分子大小的差别:包括透析法和凝胶色谱法等。
(3)根据蛋白质带电性质和电荷的多少:电泳法、离子交换法。
(4)根据蛋白质溶解度的不同:蛋白质的盐析、等电点沉淀法和低温有机溶剂沉淀
