可能用到的相对原子质量：H-1 N-14 O-16 S-32 Na-23 Al-27 K-39
Mn-55 Fe-56 Cu-64 I-127 Ba-137
第I卷（选择题，共48分）
一、单项选择题（共16小题,每小题3分，共48分）
1．古代的很多成语、谚语都蕴含着科学知识。下列对成语、谚语的解释正确的是 ( )
A．“甘之如饴”说明糖类均有甜味
B．“火树银花”中的焰火实质上是金属元素的焰色反应
C．“冰，水为之，而寒于水”说明相同质量和温度的水和冰，冰的能量高
D．“玉不琢，不成器”“百炼方能成钢”发生的均为化学变化
2．化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．含有食品添加剂的食物对人体健康均有害
B．玻璃和氮化硅陶瓷都属于新型无机非金属材料
C．侯氏制碱法的工艺过程中主要应用了物质熔沸点的差异
D.“地沟油”禁止食用，但处理后可用来制肥皂和生物柴油
