2.下列说法正确的是( )
A.氨基酸、蛋白质、油脂都含有C、H、O、N四种元素
B.乙烯、聚乙烯、甲苯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.糖类、油脂和蛋白质均属于高分子化合物
D.在加热、甲醛、饱和CuSO4溶液、X射线作用下,蛋白质都会发生变性
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